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2025-08-03

Schwäbisches Superfood, bald auch mit Walnüssen!

Passend zu unserem Leitspruch “Schwäbisches Superfood” haben wir uns entschieden, unser Sortiment um Nüsse zu erweitern. Die Wahl fiel auf Walnüsse. Wahres Superfood eben! 

Super nicht nur als Nahrungsmittel, der Walnussbaum bietet zudem Lebensraum für seltene Vögel und Insekten. Wenn das junge Pflänzchen dann nach wenigen Jahren fest verwurzelt ist, gilt der Walnussbaum als äußerst robust und anpassungsfähig. Das macht ihn zu einem wertvollen Begleiter im unbeständigen Klima der kommenden Jahrzehnte.

Wir freuen uns auf jeden Fall schon riesig darauf, unsere ersten eigenen Nüsse zu ernten und diese dann hoffentlich auch bald in unserem Sortiment zum Verkauf anbieten zu können.

Text und Bild von Marina Lieb